PÉNTEK – Első nap

 

Vendégek érkezésére jóféle töpörtyűs és sajtos bodaggal készülünk, majd fűszeres forralt borral melegíthetik át fázó testüket és lelküket a fáradt utazók.

 

Svédasztalos vacsora

Húsleves, házi készítésű májgaluskával és zöldségekkel gazdagon

Tárkonnyal ízesített tejszínes-gombás vadragu leves

Cézársaláta

Kemencében sült, rozmaringos omlós egész bárány, vele sült héjas burgonyával és zöldségekkel

Sajtos sertésborda, csípős, paradicsomos füstölt tarjával és hagymás-szalonnás puliszkával

Füstölt sajttal és baconnel töltött pulykamell, fűszeres steakburgonyával

Kemencében sült kacsacomb, hagymás törtburgonyával és párolt káposztával

Szalontüdő (pájsli), szalvétagombóccal

Házi vegyes savanyúság és ínyenc savanyúságok

Somlói galuska, csokoládé öntettel

Képviselő fánk


 

SZOMBAT –  Második nap – A „Nagy” nap

 

Egész nap folyamatosan forró teával és fűszeres forralt borral melegíthetik magukat a kedves Vendégek, amely mellé helyben sült, friss bodagot kínálunk.

 

Disznótoros ebéd

Előétel gyanánt 12 órakor kemencében sült friss burgonyás kenyér sertés-, kacsa- és fűszeres zsírral, tepertőkrémmel, lilahagymával

Orja leves friss sertéshússal, tormával és zöldségekkel, cérnametélttel

Csülökpörkölt tarhonyával

Lucskos káposzta

Bundázott sertéskaraj, rozmaringos parázsburgonyával

Házi vegyes savanyúság

Almás pite

 

Egy kis gyakorlati jó tanács: a zsíros ételek fogyasztásakor nincs jobb gyógyír a gyomornak, egy jóféle házi pálinka felhörpintésénél! 🙂

 

Disznótoros vacsora

Könnyű “gyógy” húsleves daragaluskával

Kemencés kenyérben sült csülök tejfölös savanyú káposzta ágyon

Kemencében sült hurka, kolbász, frissen sült töpörtyű lilahagymával, friss kenyérrel + minden, ami szem-szájnak ingere…

Rántott karfiol és gomba tartárral és kukoricás rizzsel

Majonézes, lila hagymás burgonyasaláta főtt sertésnyelvvel

Mandulás szilvatorta


 

VASÁRNAP – Harmad nap – a „Másnap”

 

Disznótoros reggeli, az előző nap terméséből: disznósajt, abált szalonna, friss töpörtyű lila hagymával és savanyú káposztával

 

Megnézem az árát!

Lefoglalom MOST!

Honlapunk cookie-kat használ. Bővebben

Egy EU-s törvény alapján kötelező tájékoztatni a weboldalunkra látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ. Ha ezzel nem értesz egyet, akkor a böngésződ megfelelő beállításait használva tiltsd le a cookie-k tárolását.

Bezárás